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Ceci est mon blog dédié au scrap : beaucoup de pages, de plus en plus de cartes, quelques minis, d'autres créations originales déco ou autre
Je vous montrerai aussi d'autres réalisations créatives plus anciennes ou futures : broderie, doudous uniques, compositions florales, couture ...

Et dernières nouveautés,   de temps en temps, je vous ferai partager des recettes!!!!

Pour une présentation succincte, c'est ICI

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Mardi 21 février 2012 2 21 /02 /Fév /2012 13:01

Fiche recette : les bugnes lyonnaises

Edit du 21 février 2012 : mardi-gras est de retour, ma recette de bugnes  aussi ...
 
 
En ce jour de carnaval, je ne pouvais pas ne pas vous proposer des beignets de carnaval appelés bugnes dans la région lyonnaise... Dans d'autres régions, on les appelle merveilles, oreilles etc... Elles peuvent être plates ou levées, nous, celles que l'on préfère, ce sont des bugnes levées, toutes moelleuses et assez (très?, trop ?) nourrissantes.

Voici le plein panier préparé dimanche et dont il ne reste rien  :

bugnes


Comme pour les macarons , j'ai fait le choix de faire une fiche au format .pdf que vous pouvez ainsi télécharger puis stocker/imprimer facilement chez vous .

C'est LA que vous la trouverez...

N'hésitez pas, en me laissant un message et un lien vers votre blog ou vos photos hébergées,  
* à me montrer vos esssais de bugnes
* à me faire partager votre recette personnelle ou vos adaptations




Merci pour vos visites et vos commentaires !
Scrap-bises et à bientôt ?




Voir les 44 commentaires - Ecrire un commentaire - Publié dans : Fiches recettes
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Commentaires

j'ai imprimé la recette mais je ne sais pas quand je l'essayerai... en tous cas je te tiendrai informée quand je le ferai ! juste une question : tes beignets sont "secs" ou tendres ? bisous et merci

Commentaire n°1 posté par nickie90 le 10/03/2012 à 20h00

c'est une recette de beignets moelleux à souhait  ...

bises

Nadine

Réponse de Jonaga le 11/03/2012 à 00h13

hum hum c'est bien tentant tout ça. bisous contente de te lire

Commentaire n°2 posté par COCO04 le 07/03/2012 à 18h54

coucou Nadine , je ne suis pas très prèsente ces derniers temps mais je suis l'info tout de même ;) bref tout ça pour te dire que je ne serai pas à Lyon demain pour boire un thé avec toi , mais mon amie Azoline oui , alors si vous vous croisez , buvez un verre à ma santé ;)

plein de bises

sandratodo

Commentaire n°3 posté par sandratodo le 01/03/2012 à 20h35

dommage...

bisous

Réponse de Jonaga le 01/03/2012 à 21h03

Oh la la je crois que je vais ceder à la tentation d'en faire cette semaine, merci pour ta rectte que tu partage généreusement avec nous!!!!
Bises Gégé

Commentaire n°4 posté par Gégé le 26/02/2012 à 19h20

Oh merci beaucoup cela me tente énormément. Je sais que mardi gras est passé mais tant pis, je les ferai quand même. Gros bisous

Commentaire n°5 posté par many le 24/02/2012 à 11h42

Miam!! c'est drôlement bon les bugnes, un souvenir d'enfance pour moi, je n'en ai pas fait cette année, on va dire que la gourmandise l'aurait emporté sur le régime et que je m'en serais mordu les doigts après lol! comme les enfants n'en sont pas friands, ça tombait bien...

Merci pour la fiche recette, je mets de côté, sait on jamais, si je devenais moins raisonnable d'un coup mdr!

Bisoussssssss

Commentaire n°6 posté par Naphie le 23/02/2012 à 21h09

pour la même raison, pas de bugnes cette année à la maison.... Si on n'en fait pas , on en mange pas !!!! Pourtant tout le monde en est friand ici ....

bises

 

Réponse de Jonaga le 23/02/2012 à 23h09

Hum, ça a l'air drolement bon.

Merci pour la recette.

Bisou.

Commentaire n°7 posté par P@t le 23/02/2012 à 17h26

HUm !!!!!!!!!!!! Merci beaucoup pour cette recette fort appétissante !

Commentaire n°8 posté par Bécéva le 22/02/2012 à 21h45

mummm !!! c'est cool de partager ta recette miss merci.

bises

Commentaire n°9 posté par adrigane le 22/02/2012 à 12h27

ça donne trop envie d'en manger.... miam miam... merci pour le partage... bisous

Commentaire n°10 posté par Marie le 21/02/2012 à 22h07

L'année dernière, je me disais qu'il fallait à tout prix les faire ces délicieuses bugnes et un an plus tard...toujours pas! Pourtant elles me donnent envie...

Affaire à suivre...

Biz Cocoloko

Commentaire n°11 posté par Cocoloko le 21/02/2012 à 20h55

Hummm ! Ton panier est magnifiquement bien garni et nous fait saliver !

Merci pour la recette !

Bizzz

Commentaire n°12 posté par pepsy DT Scrapampilles le 21/02/2012 à 19h28

ca donne envie de croquer dedans à pleines dents,slurpppppppppppppppppppp

je bave

Commentaire n°13 posté par christ le 21/02/2012 à 18h52

Bien tentant ! Merci pour la recette.

Commentaire n°14 posté par Nat le 21/02/2012 à 18h50

Merci pour ta fiche reçette je vais la tenter le week qui arrive...Je connais la même chose mais tout plat et ça s'appelle des "Bugnettes" et c'est dans les pyrennées orientales...les grands paternels de mes enfants leur en font...Je vais donc tenter ta reçette :)

 

pleins de gros bisous ma belle

Commentaire n°15 posté par Her Infernal Majesty le 21/02/2012 à 17h31

Ohhhhhhhhhh, mais c'est le supplice du foretz que je vois là !!!

Entre de succulents confitures, des macarons et des bugnes, hummmmmm, je craque !!!!

Surtout que ça y est, les plans sont finalisés, on signe et ta photo me fait saliver, on a bien besoin d'un remontant après tout ce stress,..... !!!

Miammmmmmmmmmmmm, gros bisousssssssssss delle Touraine, pas si lointaine !!!, Cricri

Commentaire n°16 posté par Cricri le 21/02/2012 à 17h07

Mince ils sont tous partis tes beaux (et certainement délicieux) beignets !!

Bravo !!

Commentaire n°17 posté par Bellule le 21/02/2012 à 15h12
miam miam et merci pr la fiche. biz
Commentaire n°18 posté par bambou le 15/03/2010 à 22h49
MIAM!!!!!
Commentaire n°19 posté par scrap story le 21/02/2010 à 00h54
ça a l'air très appétissant.
bises
Commentaire n°20 posté par Dilujo le 19/02/2010 à 11h17

Bonjour,
Miam, ça à l'air bon tout ça. Dis-moi, j'ai besoin de mettre des pdf dans mon prochain article overblog, tu peux m'expliquer comment k'on fait? merci

Commentaire n°21 posté par Mélie mélo le 17/02/2010 à 17h31
Miammm ils ont l'air trop bons !!!!!
bizzzzz
Commentaire n°22 posté par Peg le 17/02/2010 à 15h40
ohlalala tu me fais envie là, mes enfants me poussent aussi à essayer, je file voir la fiche.....
Commentaire n°23 posté par numero13ma le 17/02/2010 à 09h56
Oh la la ca a l'air tellement bon je comprend qu'ils en restent plus !!!!
Bisous
Isa
Commentaire n°24 posté par melusine64 le 17/02/2010 à 06h29
Rolala...tu as lu dans mes pensées ou quoi?? Je voulais en faire et je voulais une bonne recette! En plus, en les voyant si belles dans ton panier ça donne envie!!
Affaire à suivre...
Biz Cocoloko
Commentaire n°25 posté par Cocoloko le 17/02/2010 à 00h18
Hummm !! merci pour la recette.. bizzzzzz
Commentaire n°26 posté par Sam/Sandra 44 le 16/02/2010 à 21h14
Au secours  les kilos! Bises. Nadine
Commentaire n°27 posté par lamanuelle le 16/02/2010 à 21h04
Hummmm !!! oui elles étaient trop bonnes !!! vivement vendredi qu'on remette ca !!! =P
Commentaire n°28 posté par Nathou le 16/02/2010 à 20h30
Elles avaient l'air vraiment délicieuses !!! 
Il y a bien longtemps que je n'en ai pas faites, et pourtant  je suis lyonnaise (mais je suis née dans la Loire...) !
Commentaire n°29 posté par Enyleve le 16/02/2010 à 19h31
Après avoir chargé la recette des bugnes j'ai voulu prendre celle des macarons mais il faut te la demander. Voilà qui est fait. je me régale d'avance.
Merci. Il y a peu de temps que je me suis abonnée à ta newsletter mais j'apprécie beaucoup ton scrap et particulièremenr ton mélange couture scrap.
Avec toutes les amitiés de Minouche.
Commentaire n°30 posté par Minouche le 16/02/2010 à 19h20
Tu nous tentes!!!! ce panier de bugnes est un régal pour les yeux et les papilles, je les dégustes déjà.hummmmmmmmm!!!! Bisous, et merci pour ce petit coin "sucré".
Commentaire n°31 posté par Nicole@ppriscrap le 16/02/2010 à 18h39
Miam miam... LOL
Chez nous pour Mardi Gras c'est les beignets qui sont d'actualités (comme les bugnes levées mais tout rond)
Bisous
Commentaire n°32 posté par Sandy de Cannelle et Paprika le 16/02/2010 à 18h22
oh punaise je salive et j'en mettrai presque sur mon clavier mdr
miammmmmmmmmmm
Commentaire n°33 posté par chocolat le 16/02/2010 à 17h13
Hum,  tu me fais drolement envie avec tes bugnes !!!!
Commentaire n°34 posté par P@t le 16/02/2010 à 17h09
Bon, j'arrive pour goûter ces petits délices....
Bises
Commentaire n°35 posté par Caroline le 16/02/2010 à 15h39
Coucou,
Halala, ça donne envie tout ça! Comme tu dis, chez moi on dit plus les oereillettes. Chaque région a sa pite recette et ses ptites appellations du terroir.
Tu nous fais envie, dis-donc, elles ont l'aire vraiment très bonnes.
Bizzzous, Bizzzous
Ninette113
Commentaire n°36 posté par Ninette113 le 16/02/2010 à 15h29
ton panier et magnifique et miiiammm j'aimerai tant plonger ma main dedans !!

Commentaire n°37 posté par hsteffy83 le 16/02/2010 à 15h01
Elles on,t l'air délicieuses!!Chez nous, nous appelons cela des merveilles.C'est joli comme nom, non???Même si c 'est tjs aussi calorique!!Snifffffffff!bissssss
Commentaire n°38 posté par karinem le 16/02/2010 à 14h54
Miam, miam ! Que tout celà m'a l'air bien appétissant ! Merci pour la recette  !
Commentaire n°39 posté par Bécéva le 16/02/2010 à 14h50
y en a plus ???
bouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuh !
je comptais venir te voir pour livrer ..............
bouhhhhhhhhhhh !
en plus il ne faut pas que les petits voient cet article car sinon ils vont me tâner pour que j'essaie d'en faire autant ! lol ! ;o)
gros bisous !
@ toute ! ;o)
Karine
Commentaire n°40 posté par Karine KBI le 16/02/2010 à 14h46
Oh comme c'est dommage qu'il n'en reste plus .... elles avaient l'air trop bonnes tes bugnes !!!
Commentaire n°41 posté par Bellule le 16/02/2010 à 14h30
tu es dans la région lyonnaise ? hum elles ont l'air appétissante, justement je voulais en faire !
bises
evelyne
Commentaire n°42 posté par evelyne le 16/02/2010 à 14h27
oui dans la Loire 42 précisément ... donc plutôt stéphanoise !!!! mdr
Réponse de Jonaga le 16/02/2010 à 14h57
hannnnnnn j'en ai mangée hier soir justement...Je suis dans les alpes...et on en a trop mangé lol
c'est troppp bonnnn :)

gros bisoussss
Commentaire n°43 posté par VampinouX le 16/02/2010 à 12h15
Waouh ! Ça donne envie !!!
Bises
Isa
Commentaire n°44 posté par labretoccitane le 16/02/2010 à 08h57
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